Кухни народов мира

  • /images/cms/thumbs/cd27975187deadbc0cc412b53390a976baab6273/4f9cbd0df2b80d6c808ab15873a6720d_auto_526_jpg.jpg
  • /images/cms/thumbs/cd27975187deadbc0cc412b53390a976baab6273/0240accb8440889ab7a76504ebf67768_auto_526_jpg.jpg
  • /images/cms/thumbs/cd27975187deadbc0cc412b53390a976baab6273/494430bedf0752e1a628002c00bc128a_auto_526_jpg.jpg
  • /images/cms/thumbs/cd27975187deadbc0cc412b53390a976baab6273/0697856b3cadbbf95ff6be7f1ac15a4d_auto_526_jpg.jpg
  • /images/cms/thumbs/cd27975187deadbc0cc412b53390a976baab6273/bd45867b1e4eacbb131da5204b8b3699_auto_526_jpg.jpg
  • /images/cms/thumbs/cd27975187deadbc0cc412b53390a976baab6273/9d20b25ac875323322acf172a71f7d69_auto_526_jpg.jpg

Архитектор Нана Геташвили осмотрела в московских магазинах кухни четырех европейских стран, все в стиле ретро.

Архитектор Нана Геташвили осмотрела в московских магазинах кухни четырех европейских стран, все в стиле ретро. Школьницей Нана Геташвили много рисовала и мечтала о карьере модельера, но родители настояли на выборе более престижного вуза — и девочка поступила в МАРХИ. Профессия архитектора ей так понравилась, что она уже на втором курсе перешла от теории к практике. С тех пор ей довелось построить несколько офисных и банковских зданий, а частных домов — без счета. Еще она — постоянный консультант телепередачи «Квартирный вопрос» и с удовольствием решает почти не решаемые задачи: за три дня придумать и сделать интерьер «от и до». «Архитектура, наверное, была моим призванием, о котором я не знала, — говорит Нана. — У нас в семье архитекторов нет: мама у меня искусствовед, а папа физик». Семья Геташвили многонациональная, с русскими, украинскими, польскими, финскими, турецкими, осетинскими корнями. Несмотря на грузинскую фамилию, Нана грузинка всего на восемь процентов, а больше всего в ней немецкой крови. Ее жизненный опыт тоже интернационален: после института она жила в Лондоне, в Париже, в Италии. Близкое знакомство с культурами других стран и народов помогает ей в работе и делает ее проекты разнообразными: дизайнеру Геташвили одинаково интересны решения и в современном ключе, и в классических стилях прошлого. И говорить о традиционных европейских кухнях ей было легко, как никому. 

Daev Studio

Кухни в этом салоне — исключительно немецкие, от Studio Becker, Allmilmo, Zeyko. При этом никакого хай-тека, все модели в стиле ретро и с отделкой деревом. Нане они знакомы: она неоднократно оборудовала ими дома своих клиентов. Про украшенную резьбой кухню цвета слоновой коcти от Studio Becker она говорит: «Очень функциональная модель: много встроенной техники и емкостей для хранения. Но в то же время — царственная, нарядная. Она должна стоять в большом пространстве, и лучшее решение — совместить такую кухню со столовой, ее жалко прятать. Это тот редкий случай, когда кухонная мебель по уровню соответствует мебели для жилых комнат. Здесь возможна отделка и палисандром, и корнем ореха, есть и оригинальные фактуры с использованием полимеров». Перейдя к кухне Renaissance от Zeyko, Нана отмечает ее удачный вишневый цвет и спокойную, умеренную стилиcтику. Она, по ее мнению, «подойдет даже интерьеру в ар деко. А модернистской по стилю квартире придаст некую добротность». 

La Cornue

Это шоу-рум французской компании, которая сущесгвует с 1908 года и прославилась своими профессиональными rтитами. Она единственная, кто выпускает сводчатые духовки, по форме такие же, как традиционные печи. Внутри них жар распределяется равномернее, чем внутри обычных прямоугольных, так что они не нуждаются в вентиляторе и выпечка получается более сочной. Еще La Cornue производит кухонную мебель по виду такую же, что была популярна сто лет назад. Нана считает это оправданным: «Знаменитые французские кухни — это кухни в стиле кантри. Поэтому вполне объяснимо, что компания вводит технологические новшества, но не меняет дизайн. для меня достоинство этой мебели — в том, что она позволяет компоновать кухню из отдельных предметов. Например, взять отсюда пару ярких кухонных блоков и добавлять к ним фоновую мебель. Мне также нравится, что в кухнях La Cornue соединены разноплановые материалы: и цветная эмаль, и латунь, и нержавейка. Только сочетание желтого металла с белым немного. 

«Танго»

Кухни от Martini Моlli сделаны под Вероной и выглядят типично итальянскими. Нана останавливается возле буфета и умиляется: «Жаль, что у нас в России буфеты почти совсем забыты. А вот, например, в Испании и Португалии они популярны по-прежнему. Это же очень удобно — одновременно и комод, и витрина». Арт-директор салона говорит, что для экспозиции специально выбраны не самые стандартные комплектации — например, без верхних шкафов. «Правильно, ведь полочки и дверки есть у всех производителей, — рассуждает Нана. — А здесь сделан акцент на том, что характерно именно для этих кухонь, и в центре внимания — вытяжка. Она хороша, хотя и лишает хозяйку двух с половиной метров полезных подвесных шкафов. Если кухня небольшая, то это роскошь». Но если пространство позволяет, то с такой мебелью можно создать уютную обстановку, стоит только расставить медную посуду, фарфор. «В этих кухнях вообще главное не чистота стиля, а атмосфера», — считает Нана. 

«Кутузовский 4»

Здесь продаются английские кухни под маркой Mark Wilkiпsоп. Наша героиня находит у них множество достоинств: «Красивые формы: колонны взяты классические, но слегка модернизированы, из-за этого кухня в целом выглядит более современно. Такая подойдет и к стилю ар деко, и к более модернистским интерьерам. Много оригинальных элементов — например, выдвижные доски для разных продуктов. Много ящичков, отделений — редкость для классических моделей. Да и красивая отделка внутри тоже не часто встречается». Также Нана отметила, как обыграны углы: у модели Etruscan оригинально закруглен один край острова, у модели Metro в углу установлена круглая секция с вращающимися стеллажами внутри. Столешницы у всех кухонь каменные, и Нане это нравится: «Конечно, современные материалы, вроде кориана, практичны. Но я всегда предпочту им натуральный камень, потому что красивее ничего нет. Гранит в данном случае лучше, чем мрамор, который мягче и легко впитывает пятна. Нержавейка тоже неплохо, но только матовая — на глянцевой любое касание оставляет заметные следы». На прощанье Нана просит у консультантов каталог и смеется: «Не думала, что в Москве еще можно найти что-то новое». 

скачать файл PDF